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蛋黄小饼干的做法_3

2018-11-08 09:51:27
蛋黄小饼干的做法 “估计很多宝妈和我一样,爱上烘焙的原因,就是要给宝宝做健康的食品,拒绝添加剂!
我家小蜗牛,现在一岁七个月了,身高90cm,体重13kg,各方便发育都非常正常,身高在同龄宝宝中也是属于偏高的。外出玩时,经常有宝妈问我,怎么把宝宝养得这么壮实的。其实方法很简单,多带他到大自然中去,让他多听,多看,多动。玩累了,自然有胃口吃东西,也不会这不吃那不吃的。其实这个年龄段的宝宝还没有挑食的概念,不要用大人的感观影响孩子的味觉体验,所有的食物都应该给他尝试做来吃。我的原则是坚持母乳喂养,并给他吃健康的食品,拒绝添加剂。宝妈们,不要偷懒,有时间就给宝宝亲手做吧。看着宝宝健康成长,比什么都重要。
目前,我家小蜗牛吃到的所有东西,都是我亲手做的,坚持一贯少油,少糖,少盐的原则。这是我家小蜗牛超爱的一款蛋黄小饼干,我每周都会给他烤一盘,自从他出牙后就开始吃,现在依旧非常喜欢。原料都是家中常用的,不必额外费心准备,做法也非常简单,喜欢你也试试吧。” 食材明细 主料 蛋黄 3个 玉米淀粉 25克 辅料 低筋面粉 25克 糖粉 20克 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蛋黄小饼干的做法步骤 1打蛋盆中加入3个蛋黄和20克糖粉, 2用电动打蛋器,搅打至粘稠,有些发白的状态, 3筛入低筋面粉和玉米淀粉, 4用刮刀充分拌匀, 5提起刮刀,面糊缓慢垂落,呈倒三角状, 6烤盘里垫上硅胶垫,将面糊装入裱花袋中,挤成圆形, 7入预热好的烤箱 ,中层,150度,上下火,烤10分钟,关火后,利用余温焖10分钟,再出炉。
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