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补镁的食疗方法镁含量较高的食物

发布时间:2019-06-20 15:31:16 编辑:笔名

在日常生活中,镁元素是人体不可缺少的一种微量元素,对人体起着重要作用。很多女性朋友在经期都会出现痛经的症状,而镁元素能有效的缓解痛经,下面让我们具体来看看吧!

镁元素能缓解女性痛经多年来,学者们提出过许许多多 不同的理论,而的国外资料显示。痛经与体内缺乏一种重要的矿物元素—— 镁有关。近年来,国外有关研究结果表明,痛经患者有45%体内的镁水平明显低于正常人,含量在平均值以下,这意味着可食用含镁丰富的蔬菜、水果等来减轻痛经。

研究者认为:镁具有许多特殊功能,能激活体内多种酶,抑制神经兴奋,维持核酸结构的稳定,参与 蛋白质合成 、肌肉收缩和体温调节,另外,镁还影响人的情绪,镁的缺乏也会使人情绪趋于 紧张 ,从而增加紧张激素的分泌,导致痛经的发生率增加。有鉴于此,有关专家认为,痛经患者在预防上除注意劳逸结合,避免过度紧张,合理睡眠外;还应在膳食中增加含镁丰富的蔬菜、水果及其他食物,以提高人体组织含镁浓度。

镁含量较高的食物富含镁元素且其他营养素均较齐全的食物有3类,即谷类,如荞麦面、小米、玉米、高梁面等;豆类,如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐等;新鲜的蔬菜水果,如雪里红、苋菜、荠菜、芥菜、干蘑茹、紫菜、杨桃等,尤其是紫菜含镁量,大约每100克含有镁460毫克,居诸品之首,被称为“镁元素宝库”。

需要注意的是,如体内动物性脂肪摄入过多,会影响镁元素的吸收,所以女性日常饮食应少吃高脂肪含量的食物,且不易精细饮食,多吃粗粮,少吃精制的白米、白面、白糖等。

补镁的食疗方法1、枸杞叶粥:把鲜枸杞叶100克洗净,与粳米50克煮成稀粥。枸杞叶在蔬菜中的镁含量是独占鳌头的,每百克含镁92毫克,是茴香的一倍和香椿的三倍。药理研究证实,枸杞叶能使血压下降,还能降低血脂和血糖。故常食此粥,可一“食”克“三高”,有利于健康。

2、绿豆粥:用绿豆适量,同粳米50克煮为稀粥。绿豆是食品中含镁有些多的一种,每百克含镁147.8毫克。《食物疗养法》一书介绍:“绿豆粥能降血脂、血压,治疗糖尿病。”可见,对于有三高的中老年人,常吃此粥是颇有裨益的。

3、黄精煮黑豆:把洗净的黄精、黑豆各30克煮熟,黄精与黑豆同食,每日二次。黑豆富含镁元素,每百克含镁157.3毫克。《本草新用途》一书说:“黄精有降血压作用,并可使甘油三脂、B脂蛋白、血胆固醇均明显降低。”有“三高”病人,用此方调养,也甚相宜。

4、核桃枸杞粥 :取核桃 5个 ,去壳留仁、枸杞 30克与 250克大米共熬为粥。常服。

5、玉米荞豆饼 :取玉米、荞麦、大豆等量 ,磨细过筛 ,加水蒸成饼或烤成饼。常食。

6、淡菜鸡肝汤 :取淡菜 30克 ,鸡肝 2具 ,酸枣仁 30克 (捣烂 ),熬汤。常服。

7、荔桔鸡蛋汤 :取荔枝核、桔核各 30克 ,熬汤 ,去渣留汁 ,放入二个去壳鸡蛋 ,煮熟 ,吃蛋喝汤。

8、茴归猪脬汤 :取猪脬一个 ,洗净 ,放入小茴香、当归各 30克 ,缝合 ,炖服。

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