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蒜泥茄子的家常做法蒜泥茄子怎么做好吃

发布时间:2019-06-20 15:42:04 编辑:笔名

茄子是市场上常见的蔬菜,茄子的营养丰富,老少皆宜,很多人都喜欢,蒜泥茄子是经常迟到的家常菜,想要把蒜泥茄子做的好吃,还是需要一定的小窍门的。下面小编就给大家介绍一下蒜泥茄子的做法步骤。

茄子1条,蒜泥适量,红辣椒、油盐、醋、鸡精、生抽等适量

1、茄子用淡盐水洗净;

2、撕成长条状,放在笼屉上蒸制,用筷子一扎能透了即可;

3、晾凉后隔碗用冰块拔凉;

4、蒜压成蒜泥,调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀;红辣椒切小圈备用;

5、将料汁淋在茄泥上,点缀辣椒圈即可。

以上是蒜泥茄子的具体做法,喜欢美食和yuexw.com的朋友,可以关注我们。我们会更新更多好吃的美食做法。

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