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在家怎么烤鸡腿鸡腿怎么做好吃

发布时间:2019-06-20 15:24:57 编辑:笔名

鸡腿怎么做好吃?宛如蒸笼的厨房让人根本没有踏进去的勇气,那么有没有不开火就能做的美食呢。当然,一切皆有可能,小编这就来给大家分享一道好吃到的烤鸡腿。

自从入夏以来,

厨房变得越来越像人间炼狱,

一想到点燃煤气灶,

火苗蹿升热气蒸腾的画面,

坐在电脑前的我都差点出一身汗。

我每天都要喝咖啡,

所以每天必须都要烧水。

仅仅是这么一个小动作,

都演变成了一场战斗:

开门,冲进去,迅速接水,打开水壶电源,冲出门,关门。

整个动作不超过一分钟。

站在门口大呼一口气,

啊,活着真好。

不对,凉快真好。

所以今天,就分享一道不用开火的夏日美食,

把一切,都交给烤箱吧~

...

【百里香烤鸡腿】

厨娘:莫莫莉

(我的一位又美又有手艺的闺蜜)

1.准备好上图的材料,鸡腿,小番茄,土豆,新鲜的柠檬。调料包含:百里香,胡椒,盐,大蒜。用量自己依据自己的喜好,图上是三个鸡腿的用量可供参考。

2,鸡腿用刀狠狠的划几下,划到骨头为止。番茄土豆切小块。

3,撒入百里香碎,盐,胡椒颗粒,百里香如果有新鲜的更好,没有就用干的替代。

4,给鸡腿来个橄榄油浴,别倒太多,鸡皮本身有足够的油脂,倒入橄榄油是为了更好的腌制入味。

5,按摩鸡腿,按摩,按摩,按摩,这个步骤应该是鸡腿本人喜欢的步骤。

6.在烤盘中依次放入切好的土豆,小番茄,鸡腿,大蒜,敷上柠檬片儿。土豆和小番茄可以切小点,烤制后更好吃。放入烤箱,240度,40分钟。

小TIp:柠檬片可以在烤制20分钟的时候取出,避免烤的太黑。

此时,逃离厨房,猛灌一口冰可乐,打着冰凉的嗝儿放空一会。40分钟呢,足够看一集喜欢的日剧。

◇◆◇◆◇

40分钟后,伴随着“叮”~的一声,鸡腿出炉。

外皮焦脆,内里绵软,用叉子豁开一个大口,肉的汁水喷薄而出。说话已经含糊不清,因为嘴里塞满了鸡肉。

告诉你个小秘密,鸡腿下面的土豆、小番茄都已经变得软烂无比,浸满鸡肉香,不要放过。还有,那看似不起眼的大蒜,在此刻带来的惊喜,可以让你像日剧女主那样不顾形象的大呼“哦一西~(好吃)”了呢。

(本文来自:HTtp:/www.yuexw.com)

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